最近、桜の開花予想がされましたが、冬の思い出話をひとつ。
みなさん、galette des rois（ガレット・デ・ロワ）をご存知ですか？
私はこの冬、旅行に行った際に友人宅でこのお菓子を食べました。
どんなお菓子かというと、
紙の王冠がのったパイにアーモンドクリームが入ったもので、中にフェーヴ（fève、ソラマメの意）と呼ばれる陶製の小さな人形が１つ入っています。
１月６日の「公現祭」をお祝いして食べるお菓子ですが、現在では１月６日に限らず、１月中であれば、それを囲んで家族や友人たちが集まる際に食べられている、新年には欠かせないお菓子のようです。
ネット情報ですが、このお菓子の起源は、古代ローマのサートゥルヌスの祭典サートゥルナーリアにさかのぼるとあります。歴史あるお菓子なようです。
私は歴史に詳しくありませんが、おいしいのは確かです！日本のケーキ屋さんでも販売しているところがあるようです。
フェーヴが誰の手に渡るのか、わくわくしながらご友人や、ご家族と召し上がってみるのはいかがでしょうか？ちなみに、その日は私がフェーヴを手に入れました！！
新潟校 K.K
