日本でも馴染みのあるデニッシュ（Danish）。このデニッシュパンは英語で「デンマークのパン」という意味です。デニッシュはデンマーク起源のパンかと思っていたら、デンマークでは「ヴィエナブロー（wiener brød）」と呼ばれているのです。これは「ウィーンのパン」という意味です。デニッシュはオーストリア・ウィーンで生まれ、デンマークで広まりました。
またデンマークは、世界トップレベルのコーヒーの消費量で知られる国です。街の至る所にカフェがあり、みなさんお喋りしながらコーヒータイムを楽しんでいます。
私はこの日、少し遠出をする予定もあったので、駅のパン屋さんでデニッシュとコーヒーを朝食にいただきました。
しかし物価の高さで知られるデンマーク。パンとコーヒーで日本円に換算すると1,000円を軽く超えていました・・・観光客には出費がかさみそうな国です。でも味は絶品でした！
あともう1つご紹介したいのが、スモーブロー（Smørrebrød）。これもデンマークに行ったらぜひ食べてみていただきたいもののひとつです。オープンサンドのようなもので、バターをたっぷり塗った黒パンに山盛りに具材を乗せ、ナイフとフォークでいただきます。これだけでかなりのボリューム。具材もたくさん種類があるので、いろんなメニューを試してお気に入りの一品を見つけてみてください！
デンマークを訪れた際には、おなかを空かせてグルメを楽しんだり、コーヒー片手にヒュッゲなひと時を過ごしてみてはいかがでしょう？
新潟エリア E.H
